Institut Interaméricain de coopération pour l’agriculture (IICA)
En tant qu’organisme spécialisé du système interaméricain pour l’agriculture, l’IICA a pour mission d’offrir une coopération technique novatrice aux États membres afin qu’ils parviennent à un développement durable au bénéfice des peuples de l’Amérique. Dans l’accomplissement de sa mission, l’IICA travaille dans six domaines d’action prioritaire : contribuer à la relance de l’agriculture et du monde rural et à l’adoption d’un nouveau cadre institutionnel; promouvoir le commerce et la compétitivité de l’industrie agricole et agroalimentaire; promouvoir la protection de la santé et l’innocuité des aliments; promouvoir la gestion durable des ressources naturelles et de l’environnement; promouvoir la diffusion des nouvelles technologies et encourager l’innovation pour favoriser la modernisation de l’agriculture et le développement rural; et enfin, renforcer les collectivités rurales.