Le Lycée San Rafael de Chillán, au Chili, a été fondé en 1959. Cet établissement affilié à l’Institut d’éducation rurale (IER) se définit par le type de formation destinée aux jeunes du secteur rural. À la fin de leurs études, ces jeunes sont en mesure de travailler dans le développement du monde rural ainsi que sur les exploitations familiales ou auprès des entreprises agricoles de la zone. Le programme de formation en agriculture comprend des cours en production animale, tant théorique que pratique, notamment en production laitière, apicole, avicole (poules pondeuses), ovine et porcine. On y enseigne aussi des techniques de production végétale comme celle de l’oignon, du maïs, de la tomate en serre et du fourrage.

Interventions :

Appui à la mise en place d’une unité porcine de démonstration