Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)
La FAO est une organisation intergouvernementale fondée en 1945, qui compte 194 États membres, deux membres associés et une organisation membre, l’Union européenne. La FAO, qui a son siège social à Rome (Italie), est présente dans plus de 130 pays. Atteindre la sécurité alimentaire pour tous est au cœur des efforts de la FAO, soit veiller à ce que les êtres humains aient un accès régulier à une nourriture de bonne qualité qui leur permette de mener une vie saine et active. Ses trois principaux objectifs sont les suivants : contribuer à éradiquer la faim, l’insécurité alimentaire et la malnutrition; éliminer la pauvreté et favoriser le progrès social et économique pour tous; gérer et utiliser de manière durable les ressources naturelles, y compris la terre, l’eau, l’air, le climat et les ressources génétiques au profit des générations présentes et futures.